La rete di Terra Madre è formata dagli agricoltori, gli allevatori, i pescatori, i trasformatori, i cuochi che con la loro visione e i loro saperi lavorano per promuovere una nuova gastronomia, fondata sulla tutela della biodiversità, la protezione dell’ambiente e il rispetto delle culture e delle tradizioni locali.
Venerdì 4 maggio ci incontreremo per parlare dell’iniziativa “Apri le porte al mondo! Ospita anche tu un delegato della rete di terra madre”.
